(成邦江13日讯)成邦江福州公会主席兼马来西亚福州社团联合总会(马福)及砂拉越福州社团联合总会(砂福)永久名誉会长拿督吴标生博士,昨晚应邀出席由古晋福州公会主办的“古晋节之籍贯传统美食——福州美食展”,与各界乡长及民众一同品尝地道福州传统佳肴,共襄盛举。
本次福州美食展于8月12日至14日举行,由古晋福州公会妇女组主任刘碧云及筹委会精心策划,呈献多款经典福州美食,包括酒鸡汤面线、八珍面线、光饼、征东饼、礼饼、豆沙饼,以及市面罕见的满洲糕等。满洲糕曾是昔日满洲皇室的甜品,以芝麻与花生的独特香气闻名,深受欢迎,如今已成为福州人节庆宴客与馈赠亲友的佳品。
吴标生感谢古晋福州公会会长拿督余志豪乡长及妇女组主任刘碧云乡长的热情邀请,并高度赞扬主办方以美食推广福州文化的用心。他指出,此类活动不仅让不同籍贯的华裔同胞有机会认识福州传统美食,更促进了族群之间的文化交流,彰显马来西亚多元文化的和谐共融。
“福州美食承载着深厚的文化底蕴与乡情记忆,通过这样的平台推广,不仅能传承先辈的饮食智慧,也能让年轻一代更加了解自己的根。”吴标生说。
他也特别感谢古晋福州公会妇女组的精心策划与辛勤付出,并呼吁大家踊跃支持活动,携家带友前来品尝与体验正宗福州风味。同时,他也呼吁更多福州乡亲积极参与类似活动,共同传承与弘扬福州传统文化,让更多人感受福州美食的独特魅力,让这份传统的好味道薪火相传。
图说:
1. 吴标生应邀出席“古晋籍贯传统美食——福州美食展”,与古晋福州公会理事及妇女组成员开心合影。右起为刘碧云、署理会长拿督王长福、副会长吴孟敦、吴标生、会长余志豪。
2. 吴标生(中)品尝由刘碧云主任亲手烹制、香味四溢的八珍鸡汤面线,称赞味道正宗,吃出了“家乡的味道”。